飲食店の販促サービスご提案
飲食店様向けに情報・サービスをご案内させていただきます。
よろしければ、ご参考にしていただければ幸いです。
飲食店に携わってきたから、飲食店を応援したい！そんな気持ちから
をキーワードにタカアキ デザイン ラボラトリーの提案をご紹介いたします。
とは言ってもお店を経営していると
宣伝費なんて、もったいなくてかけたくない！
うちの店は、味で勝負！個性あるし気にいって来てくれるお客様も大勢いる！
そんな宣伝しなくても大丈夫！！
今までも、そんな宣伝屋きてたけど、断ってる！！
そんな営業スタイルのお持ちのお店も多いかと思います。しかし！
今、飲食業界を客観的にご覧になってください。
いかがでしょう？
情報メディアが浸透し、お客様は、よりお得なお店探しをしてませんか？
「クーポンで安くするから試しに1回来てください」的なクーポンサイトやクーポン誌が市場にあふれています。
クーポンももちろん瞬発力でみると有効です。否定できません。
しかし、本来は、顧客のファン化によるリピーターの獲得が一番重要ではないでしょうか？
ソーシャルメディアが浸透し、個人や組織が自ら情報発信するようになり意味を持ち影響を与えるメディアとして完成してきました。
今、ここで飲食店も販促方法を見直していい時期にきたのでは？と考えます。
顧客をファン化する為に、何をするか？どういうサービスをするか？
お店の営業形態によって、それが何なのか変わるかもしれません。
ただ、やってみる価値があると思った方は、やるべきです。
では、いくつか無料で使える販促手法を紹介します！！
140文字以内の短い投稿(ツイート)を入力して、みんなで共有するサービスです。
メールアドレスがあれば、Twitter のサイトでユーザー名を取得して始められます。
パソコンがなくても携帯電話やスマートフォンで手軽にツイートできます。
ユーザー像
手軽に利用できる事から、活用者が多い！
（SNSと違い、見てるだけではなく、発言する人が多い）
リアルな口コミが多い！！
幅広い利用者！！
気軽にフォローできる！
なにをツイート？
まずは、オススメ料理・オススメコースや本日のサービスや
入荷したお得な食材などお客様が喜ぶような事をツイート！！
そしてお客様に店のアカウントをフォーローしていただきましょう！
ご提案：
少しコストはかかりますが、５０人以上のフォロワーがいる方に#（ハッシュタグ付で）「今、＜お店の名前＞で食事中！」とかお店で決めたツイートをしていだだいたら１ドリンクサービスとか￥○○○までの一品サービスとかするとかなりの宣伝になると思います。
これって、他のサービス業（美容院とか）でもつかえますよね？
実名登録が基本なリアルなSNSです。
メールアドレスがあれば、facebook のサイトでユーザー名を取得して始められます。
パソコンがなくても携帯電話やスマートフォンで手軽に書き込めます。
気軽にできるツイッターと連携する事で効果が生まれると思います。
市場
まだ日本人には敷居が高いが、もうすぐ爆発する！と言われています。
（海外では、すでに利用者多数！！）
リアルな口コミできる！！
かしこい利用者！！
なにをつくる？
お店のファンページを作って、友人など身近の方からフォローしていただく。
ホームページがなくても簡易ページを持つ事ができる。
お店の場所やメニューなどの情報を記載できる。
ニュースを記入することでフォローして頂いてるお客様に情報を提供できます。
ご提案：
少しコストはかかりますが、お店のファンページをフォローして頂いたお客様に特典サービスを考えてみてもいいかもしれません。
この他にも「食べログ」にも無料でお店のページを持てるサービスがあります 。
ご質問等ございましたら、お気軽にメールフォームからお問い合せください。
お客様単価の増加を狙ったメニューの見直しをご提案させていただきます。
ただ、ご自分やお知り合いに制作していただく時も、参考になるかと思います。
ご提案するのは、お客様単価を上げる
ドリンクメニューのスタイルです。
はじめに注文いだたくドリンクメニューと一緒に
「とりあえずの一品メニュー」を見ていただける構成を
ご提案します。
そうする事でプラス一品の注文がいただける可能性が増えるます。
バーなどドリンクメニューの多いお店は、
「人気のドリンクメニュー」と「とりあえずの一品メニュー」で
一枚、構成することを提案します。
ご提案するのは、ランチタイムに来店されたお客様に後日ディナータイムに来店いただくランチメニューのスタイルです。
利益の低いランチタイムに来店していただいたお客様にディナータイムの宣伝を見ていただきます。
サービス内容や、イベント内容など目玉となる事を記載する事で牽引力をだします。
ご提案するのは、リピーターを増やすカードのご提案です。
ショップカードを兼ねたポイントカード・メンバーズカードを用意し、お客様にお得感をのあるお店と認知していただき、お客様にリピーターになっていただきます。
定番ですが、多くの消費者にアピールできる手法です。
ご質問等ございましたら、お気軽にメールフォームからお問い合せください。
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